Alfred Jones, een in visserij gespecialiseerde overheidswetenschapper, krijgt van een sympathieke Sjeik de ogenschijnlijk onmogelijke taak om zalm te introduceren in de hooglanden van Jemen. Met een kritische blik en lichte tegenzin begint Alfred aan het project, aangemoedigd door de Sjeiks mooie assistente Harriet en de genadeloze woordvoerster van de Minister President, die in het plan wel een goed positief verhaal ziet om de laatste blunder van de regering te maskeren. Wanneer het ambitieuze project tegen ieders verwachting in steeds concreter vorm begint te krijgen, lijkt dit niet alleen Alfred zijn leven, maar ook de Britse politieke relatie met het Midden Oosten te kunnen veranderen.